فالوده از جمله دلچسب ترین خوراکی ها در فصل گرم زمستان است که عطش را برطرف می کند، در ادامه تصمیم داریم که درست کردن فالوده ای خانگی و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

گوارای وجودتان


مواد لازم برای 4 نفر:

هلو و شلیل و یا زردآلوی رسیده و برش خورده

۲ پیمانه

 شیر فاقد چربی

۱ پیمانه

ماست هلوی کم چربی

۱۷۰ گرم

 یخ خرد شده

۱ پیمانه


طرز تهیه فالوده هلو:
در مخلوط کن میوه ها و شیر و ماست را ترکیب می کنیم تا وقتی که صاف و یک دست شود.
به تدریج یخ ها را اضافه می کنیم و باز هم به مخلوط کردن ادامه می دهیم. در صورت تمایل هر لیوان را با میوه ای تازه آرایش دهید.




طرز تهیه فالوده زغال اخته:
مشابه فالوده هلو می باشد اما به جای هلو از زغال اخته استفاده می شود بدین ترتیب که از ۱/۵ پیمانه زغال اخته و نصف پیمانه شاتوت یخ زده یا تازه را استفاده می شود.

طرز تهیه فالوده توت فرنگی:
مشابه فالوده زغال اخته از ۱/۵ پیمانه توت فرنگی و نصف پیمانه تمشک استفاده می شود.

طرز تهیه فالوده مخلوط:
از مخلوطی از زغال اخته و توت فرنگی بدست می آید اما یخ استفاده نمی شود. مخلوط آماده شده را درون قالبهای مورد نظر ریخته و روی آنها را فویل می کشیم و شکافی روی فویل می دهیم و به مدت ۴ الی ۶ ساعت در فریزر قرار می دهیم.


مطالب مرتبط: