طرز تهیه:
سیب زمینی :250گرم کره :2 قاشق سوپخوری سیر :2 عدد گوشت گوسفند:100 گرم قارچ :100 گرم جعفری ساطوری شده :? قاشق سوپخوری ماهی کولی :4 عدد زیتون سبز : 12 عدد پیاز داغ عسلی : 400گرم روغن زیتون : 2 قاشق سوپخوری پنیر پیتزا :1 قاشق سوپخوری پیازها را خرد کرده و در مقداری کره سرخ نمائید سپس سیرها را خرد کرده با مقداری قیمه گوشت گوسفند و 100 گرم قارچ خرد شده و قدری جعفری ساطوری شده و چهار قطعه ماهی کولی و 12 عدد زیتون بی هسته مخلوط کنید. آنگاه در ظرف جداگانه 400 گرم اسپاگتی پخته شده را با روغن زیتون مخلوط کرده آن را هم بزنید و مخلوط فوقالذکر را رویش بریزید. مطابق معمول چند قاشق پنیر رنده شده رویش بریزید و گرم گرم میل کنید.
مطالب مرتبط: