نوع مقدار 
مایونز 2 قاشق سوپ خوری 
آب لیموترش 2 قاشق سوپ خوری 
جعفری خرد شده 1 قاشق سوپ خوری 
پنیر گورا ورقه شده 4/3 فنجان 
فلفل تند 2/1 قاشق چایخوری 
روغن زیتون 3/2 فنجان 
نعناع خرد شده 1 قاشق سوپ خوری 
پودر چپلی 2/1 قاشق چایخوری 
سیر له شده 1 حبه 
نان تست 2 ورق 
کاهو 1 بوته 
مایونز،آب لیمو، فلفل و 3/1 فنجان روغن زیتون را با هم مخلوط کنید تا غلیظ شود. بعد نیمی از نعناع و جعفری خرد شده را به آن اضافه کرده ، کنار بگذارید. بقیه روغن را با سبزی خرد شده ، ادویه و سیر له شده مخلوط کرده با برس به هر دو طرف نان تست بکشید و نانها را در فر 375 درجه به مدت 10 تا 12 دقیقه تست کنید. وقتی سرد شد خرد کنید . برگهای کاهو را بدون خرد کردن داخل کاسه بزرگی بریزید و با نان تست شده و پنیر ورقه شده و سس مخلوط کرده بلافاصله سرو کنید.



مطالب مرتبط: