سالاد وبسیاری از غذاهارا می توان با سس چاشنی دار کرد.



مواد لازم:
-سس مایونز 2پیمانه
-نمک و فلفل به میزان لازم
- سرکه سفید یک چهارم پیمانه
-تخم مرغ سفت رنده شده 2 عدد
- خیار شور رنده ریز شده یک سوم پیمانه
- پیازچه خرد شده 50 گرم
- ساقه کرفس(مغز کرفس) ریز خرد شده 50 گرم
* طرز تهیه سس هزار جزیره:
ابتدا در یک کاسه سس مایونز و نمک و فلفل و سرکه را ریخته و خوب مخلوط میکنیم.بعدش تخم مرغ رنده شده خیار شور پیازچه و ساقه کرفس رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یه دست بشه.نکته مهم اینجاست که اجزای تشکیل دهندش باید خیلی ریز باشه که قابل تشخیص نباشه. این سس برای سرو انواع بنیه ها مثل میگو و شنیسل مرغ خیلی عالی میشه.

مطالب مرتبط: