پ




سس پنیر را در ساندویچ فروشی ها و فست فودی ها امتحان کرده اید برای تهیه این سس خوشمزه به دستور زیر دقت کنید.


مواد لازم :

 آرد 2 قاشق غذا خوری
شیر  1/4 پیمانه
 پنیر سوئیسی خرد شده  75 گرم
 پنیر چدار خرد شده  75 گرم
پنیر پارمزان رنده شده 2 قاشق غذا خوری
پودر سیر 1/4 قاشق چای خوری
فلفل 1/8 قاشق چای خوری

طرز تهیه : 
1- در یک تابه کوچک ، آرد را با 2 قاشق غذاخوری شیر به صورت یک خمیر صاف با یک همزمن مخلوط کنید به آرامی تا مخلوط شوند و بعد از یک دست و صاف شدن، شیر باقی مانده را اضافه کنید، سپس اجازه دهید تا مواد با حرارتی بیش از متوسط جوش بخورند و مداوم آن را تا زمان ضخیم شدن هم بزنید.

2- حرارت را کم کنید و پنیر، پودر سیر، و فلفل را اضافه کنید، مخلوط را به خوبی هم بزنید تا پنیر ذوب بشود.

3- مخلوط را از حرارت بردارید و آن را به عنوان دسر استفاده کنید.


مطالب مرتبط: