این سالاد برای افرادی که رژیم دارند و دکتر به آنها خوردن زیاد سبزیجات را توصیه کرده مناسب است البته باید توجه کنند سس این سالاد ضرر دارد
مواد لازم برای سس سالاد کلم کالی :

سس مایونز  یک سوم فنجان
 آب  دو و نیم قاشق غذاخوری
خردل یک و نیم قاشق چایخوری
 سرکه سیب یک و نیم قاشق چایخوری
نمک مقدار کمی
فلفل سیاه تازه مقداری


مواد لازم برای سالاد کلم کالی :

 سیب سرخ (بدون دانه و خرد شده) ۲ عدد
 کرفس خرد شده  ۱ فنجان
 گردوی بو داده خرد شده  ۱ فنجان
زغال اخته خشک  نصف فنجان
برگ کلم کالی ۲ فنجان


طرز تهیه سالاد کلم کالی :
همه ی مواد لازم سس را با هم در یک کاسه متوسط مخلوط کنید.
سیب، کرفس، گردو، زغال اخته و کلم کالی رو در کاسه سرو ریخته و هم بزنید.
سس را به سالاد اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. اگر لازم است نمک و فلفل بیشتری برای مزه دار کردن اضافه کنید.


مطالب مرتبط: