غذاهای دریایی، منبع خوبی از پروتئین های بدون چربی برای خانمهای باردار هستند. شاه میگو مقدار بسیار کمی جیوه دارد و تهیه غذا با آن بدون خطر است. اسپاگتی، مواد مغذی و ارزشمند دیگری است که در این غذا استفاده می شود  و برای رشد جنین مفید است.

مواد لازم:
•پاستا اسفناجی یا گندمی: یک دوم پیمانه
•شاه میگو پوست گرفته شده : یک فنجان
•کنگر فرنگی: یک فنجان
•مارچوبه خورد شده: یک چهارم پیمانه
•فلفل قرمز خورد شده: یک دوم پیمانه
•سیر تازه خورد شده: 2 عدد
•پیاز قرمز خورد شده کوچک: 2 عدد
•آب لیمو ترش تازه: 3 قاشق غذاخوری
•روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
•کره: یک قاشق غذا خوری
•جعفری خورد شده: 2 قاشق چایخوری  

طرز تهیه:
1-پاستا را مطابق با دستور پخت روی جعبه بسته بندی آماده کنید. 2-در یک قابلمه روغن زیتون را داغ کرده سپس شاه میگو ها را اضافه کنید و فلفل و نمک را به اندازه کافی به آن اضافه کرده و به مدت 3 دقیقه بپزید.3-یک ماهیتابه را روی اجاق گاز گذاشته سپس سیر را در آن  می ریزیم. آنها را سرخ می کنیم تا عطر آن بلند شود( بیشتر از 30 ثانیه بیشتر نشود در غیر اینصورت سیر سوخته و تلخ می شود) . سپس مارچوبه را اضافه کرده سپس کنگر فرنگی، فلفل قرمز حلقه شده و آب لیمو را اضافه کرده و یک تفت کوچک می دهیم.  گاز را خاموش کرده و کره را به آنها اضافه کرده و با میگو و سبزیجات مخلوط می کنیم تا یک سس فوری آماده شود. 4-پاستاها را خشک می کنیم.یک فنجان از آب پاستا کنار بگذارید تا بعدا از آن استفاده کنید.5-میگو و سس را به پاستا اضافه کرده و مخلوط می کنیم. سپس یک مقدار کم از آب پاستا را به آن اضافه می کنیم تا یکنواخت شود.6-این غذا را به شکل گرم سرو نمائید.
شما می توانید به جای میگو از جوجه در این غذا استفاده کنید.  

مطالب مرتبط: