اگر غذاهای تند را دوست دارید یکی از پیشنهادات ما چیکن هات اسپایسی است.



مواد لازم:
- 3عدد فیله مرغ،
- 1عدد تخم مرغ،
- 1 قاشق غذاخوری سس خردل،
 -1قاشق غذاخوری سس سویا،
- 3 قاشق غذاخوری آرد،
- 3 قاشق غذاخوری پودر سیر یا فلفل، مقداری پودر زنجبیل و 2پیمانه چیپس.
* طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ را در ظرفی شکسته و کمی بهم می زنیم. بعد سس سویا، سس خردل، فلفل، زنجبیل و پودر سیر را (مجموعا) به تخم مرغ اضافه کرده و آرد الک شده را کم کم اضافه می کنیم تا مایه غلیظی بدست اید. فیله ها را در این مایه می خوابانیم و یک ساعت کنار می گذاریم تا مزه دار شود. بعد چیپس را در بشقابی ریخته و فیله ها را از مایه خارج و در آن می غلتانیم و در روغن سرخ می کنیم. 
نکته اول: بعد از اینکه روغن داغ شد، حتما شعله را کم کنید. 
نکته دوم: هنگامیکه از سس سویا استفاده می کنیم، غذا نیاز به نمک ندارد.


مطالب مرتبط: