‏مربا گردو

مواد لازم :


گردو     ا کیلو
 شکر      1/5 ‏کیلو
گلاب     نصف استکان
 آبلیمو      ١ ‏قاشق


طرز تهیه :
‏گردوها را در آب جوشانده ‏و سپس پوست رویشان را میگیریم. گردوهای ‏پخته شده ‏را با آب و شکر مخلوط کرده ‏و روی حرارت میجوشانیم. پس از اینکه ‏آب مربا غلیظ شد و قوام آمد به آن آبلیمو و گلاب را اضافه کرده ‏ و از روی حرارت ‏برمیداریم. شربت این مربا باید خیلی غلیظ باشد.

 

مطالب مرتبط: